Expérience gastronomique Daurade au style Orio

La daurade est un poisson très apprécié à Orio, un village de tradition de pêche sur la côte basque.

La tradition culinaire de préparation de la daurade au style Orio, grillé avec de l’huile d’olive, de l’ail et du piment, reflète l’importance de ce poisson dans la gastronomie locale.

La recette se distingue par sa simplicité et par la mise en valeur du goût naturel de la daurade, ce qui en fait un plat emblématique pour les fêtes et les réunions de famille à Orio.

Tous les vendredis de l’année de 13 h à 14 h, vous pourrez profiter de cette expérience gastronomique singulière, l’occasion de connaître tous les secrets de préparation de la daurade au style d’Orio, par des maîtres culinaires des rôtisseries de la commune.