Visite en famille à la cave Talai Berri à Zarautz

La cave Talai Berri, à Zarautz, organise des visites spécialement conçues pour les familles. Le parcours explique le processus d'élaboration du txakoli — le vin blanc traditionnel du Pays Basque — en insistant sur l'importance du secteur primaire et de la production locale. Après la visite, sur la terrasse avec vue sur les 12 hectares de vignes qui entourent la bodega, une dégustation associe le txakoli Talai Berri à une sélection de produits portant le label Eusko Label : piments d'Ibarra, fromage AOP Idiazabal, thon blanc du Nord et chorizo Basatxerri. Pour clore l'expérience, les adultes peuvent goûter les vinaigres de la gamme TTANTTA élaborés à partir du cépage Hondarrabi Zuri, tandis que les plus jeunes reçoivent du moût de la bodega et le comic Tumatxa. Cette activité s'inscrit comme une halte gastronomique et familiale dans un parcours le long de la côte guipuzcoane, reliant le paysage de vigne aux produits et saveurs les plus représentatifs du territoire basque.