Visite guidée de Sagardoetxea, Musée du Cidre Basque

Sagardoetxea, le Musée du Cidre Basque, est situé à Astigarraga, au cœur du territoire cidrier de Gipuzkoa. La visite guidée se déroule dans deux espaces complémentaires qui permettent de comprendre la culture de la pomme et du cidre, de ses origines à aujourd'hui. Le parcours commence dans le verger de pommiers, où la culture du pommier et sa relation avec le territoire sont expliquées de façon dynamique et pédagogique. Le paysage évolue selon les saisons — floraison au printemps, récolte en automne — donnant à chaque visite un caractère différent. Le musée aborde ensuite le passé, le présent et l'avenir du cidre basque, en couvrant le processus de fabrication et le lien historique profond entre la culture basque et cette boisson. La visite se termine par une dégustation commentée qui permet d'apprendre à apprécier le cidre, à en distinguer les nuances et à découvrir différentes boissons élaborées à partir de la pomme. Une expérience qui réunit territoire, histoire et gastronomie en une seule visite. Réservation préalable recommandée.