Riscalgo markesaren antzinako bodegak, batetik, eta Frank O. Gehry arkitekto kanadarrak diseinatuta dagoen eta hotel bat hartzen duen eraikin berri batek, bestetik, osatzen dute Eltziegoko Ardoaren Hiria, nazioarteko ikonoa.
Alkohol-graduazio moderatua, freskotasuna, fruta-aroma eta azidotasun bereizgarria dira txakolinaren ezaugarri nagusiak.
Euskal kulturaren eta gastronomiaren ikur bihurtu da.
Arakatu Lozano upategiak eta murgildu eskaintzen duen zeharkaldian: mahasti esperimental berritzaileak, botilategi historiko enblematikoa eta kortxoak nola egiten dituzten azaltzeko kontakizun zirraragarria.
