Valdibiango errota eta burdinolara bisita gidatua, txakolin dastaketarekin

Galdamesko Valdibiango burdinolak eta errotak Barbadun ibaiaren arroko burdinaren historiako mendeak biltzen dituen ondare-multzo babestua osatzen dute. Burdinola Salazartarrek XV. mendean eraiki zuten, eta XVI. mendean inguruko garrantzitsuenetako bat izan zen. 1680an berreraiki ondoren, 1839ra arte egon zen martxan; orduan, haren tokian gaur egungo irin-errota eraiki zen. Gaur egun, Barbadun ibaiaren arroan jatorrizko makineriarekin ehotzen jarraitzen duen errota bakarra da.

Multzoan burdinolaren eraikina eta lantegiak, lur azpitik doazen ur-kanalak —gaur egun ere jatorrizko emaria daramatenak—, presa, plazatxoaren azpian dauden hiru mineral-labeak eta jatorrizko horma gordetzen duen ikaztegiaren eremua kontserbatzen dira.

Bisita gidatuak errota eta burdinola ezagutzeko aukera ematen du, ehotze-prozesuaren erakustaldia eta txakolin dastaketa maridatua barne, upategian edo errotan bertan. Euskadiko industria-ondarea eta tokiko gastronomia uztartzen dituen esperientzia da.