Sardinas

Tradicionalmente asadas en parrillas (conocidas como «sardiñeras») en las calles y en los hogares, las sardinas representan la simplicidad y la riqueza de la cocina vasca.

El «Día de la Sardina» es una festividad que celebra esta tradición culinaria y la historia pesquera de Santurtzi.

Durante este día, que se ha convertido en una atracción turística y local, las calles se llenan de música, danzas y, lo más importante, el aroma de las sardinas asándose al aire libre.

Las actividades típicas durante este día incluyen la preparación y degustación de sardinas, concursos de asadores, exposiciones relacionadas con la vida marítima y la pesca, y eventos culturales que resaltan la herencia de Santurtzi.

No te olvides de incluir este plan en tu ruta el día 16 de julio.