Pastor por un día en el Parque Natural de Gorbeia

En el Parque Natural de Gorbeia, la Quesería Atxeta, situada en Oleta (Aramaio), abre sus puertas para mostrar de cerca el oficio del pastor, una actividad que en este territorio sigue siendo una forma de vida. La visita de 60 minutos incluye el contacto directo con la oveja latxa, la raza autóctona de Euskadi, y la observación de cómo los perros pastores guían los rebaños por el monte. El recorrido también explica el proceso de elaboración del queso con Denominación de Origen Idiazabal y concluye con una degustación. Para quienes recorren el interior de Euskadi, esta experiencia ofrece una parada de contenido real: entender cómo se produce uno de los quesos más reconocidos del País Vasco en el entorno natural donde se elabora. La actividad requiere reserva previa y un mínimo de 4 personas.