Txokolatearen munduan murgiltzeko esperientzia Oñatiko interpretazio-zentro honek txokolatearen historia eta elaborazioaren ikuspegi xehatua eskaintzen du, eta erakustaldi eta dastatze-saioak ere eskaintzen dizkie bisitariei.
Hartu parte taloak egiten ikasteko tailer batean, eta ikasi euskal arto-ogi tradizionala prestatzen. Jarduera honek euskal sukaldaritzarekin loturiko esperientzia praktiko bat eskaintzen du.
Idiazabal gaztaren ibilbideak eskualdea zeharkatzen du, eta landa-herri txikietan kokatutako gaztandegiak ez ezik ardi latxen artzaintza-guneak ere bisitatzen dira.
