Cuisine Basque

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Expériences gastronomiques uniques

Kaitxo, un nom qui résonne avec l’art du bon « Kafé et Txokolate », est élaboré avec passion et tradition à Balmaseda.
Admirez la majesté du point le plus haut de Biscaye, un symbole de la singularité basque et un paradis pour les amoureux de la nature.
Une expérience immersive dans le monde du chocolat. Ce centre d’interprétation situé à Oñati offre une vision détaillée de l’histoire et de l’élaboration du chocolat.
Participez à un atelier où vous apprendrez à faire des galettes de maïs, un pain au maïs basque traditionnel. Cette activité offre une expérience pratique dans la cuisine basque.
La Route du Fromage Idiazabal traverse la région, des fromageries situées dans de petits villages ruraux aux zones de pâturage des brebis latxas.
Découvrez l'histoire et l’élaboration du fromage Idiazabal dans le Centre d’Interprétation d’Idiazabal. Le Centre d’Interprétation du Fromage Idiazabal est un musée situé dans la ville d’Idiazabal, dans la province de Gipuzkoa.