Centre d’Interprétation du Chocolat, «Txokolateixia»

Une expérience immersive dans le monde du chocolat. Ce centre d’interprétation situé à Oñati offre une vision détaillée de l’histoire et de l’élaboration du chocolat, avec des démonstrations et des dégustations pour les visiteurs. 

Le centre d’interprétation du chocolat à Oñati, connu comme la Txokolateixia, est situé dans l’ancien siège de la chocolaterie Orbea. Au fil des siècles, elle a conservé des méthodes traditionnelles et artisanales de production de chocolat, témoignage du riche patrimoine culturel et gastronomique d’Oñati. 

Lors de votre visite, vous découvrirez d’anciennes chocolateries, des moulins, des meules, des moules ou des pierres, qui moulaient le cacao. Ce sont des pièces exposées à côté de documents qui transportent la spectatrice et le spectateur dans le XXe siècle. 

Les affiches, les annonces publicitaires, les gravures et les photos avec des motifs du cacao ou du chocolat vous feront voyager dans la machine du temps.