Situé dans un environnement naturel, dans un bâtiment historique dans la belle vallée d’Ayala, berceau du txakoli alavais. Le restaurant prend soin des moindres détails de sa cuisine, qui en fait ce qu’il est .
Situé entre mer et montagne, ce restaurant possède une agréable terrasse et une superbe vue. Sa spécialité : la viande bovine et le poisson sauvage grillé.
Situé au port, il est connu pour sa spécialité, le Merlu à l’Ondarresa, qui a remporté un concours gastronomique à la télévision basque. De plus, il possède un bar et propose une offre de pintxos variée.
