Käse

Die reiche Hirtenkultur in Gorbeia spiegelt sich nicht nur in verschiedenen Elementen des Kulturerbes wider, sondern auch in der Herstellung eines exquisiten Käses.

Dieser Käse wird aus der Milch der Schafrasse Latxa hergestellt, die für ihre besonders cremige Milch bekannt ist, die dem Käse einen unverwechselbaren und köstlichen Geschmack verleiht. 

Dieser Käse wird aus der Milch der Schafrasse Latxa hergestellt, die für ihre besonders cremige Milch bekannt ist, die dem Käse einen unverwechselbaren und köstlichen Geschmack verleiht.