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Etappe 3
Geführte Besichtigung und Mittagessen in einem Apfelwein-Restaurant in Astigarraga
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Die geführte Besichtigung von Sagardoetxea bietet Ihnen die Möglichkeit, den Prozess der Herstellung von baskischem Apfelwein von der Apfelernte bis zur Abfüllung zu entdecken.
Bei diesem Besuch werden Sie von einem kundigen Führer durch die Anlagen von Sagardoetxea begleitet, wo Sie die Herstellung von Apfelwein kennen lernen können.
Während des Rundgangs erfahren Sie mehr über die Geschichte des baskischen Apfelweins, die verwendeten Apfelsorten, die Herstellungsmethoden und die verschiedenen Arten von Apfelwein. Außerdem können Sie baskischen Apfelwein zu seinem optimalen Reifezeitpunkt verkosten.
Vervollständigen Sie Ihren Plan mit dem Erlebnis einesEssens in einem authentischen baskischen Apfelwein-Restaurant. Apfelweinhäuser sind Restaurants, die sich auf die Herstellung und den Konsum von Apfelwein spezialisiert haben. Dabei handelt es sich in der Regel um traditionelle Bauernhöfe, in denen der Apfelwein direkt aus dem „Kupela“, was auf Baskisch „Fass“ bedeutet, ausgeschenkt wird.
Um in die Anfänge dieser exquisiten Tradition einzutauchen, laden wir Sie ein, Astarbe Sagardotegia zu besuchen, ein Apfelwein-Restaurant, das als das historischste seit 1563 gilt. Außerdem gibt es in der Umgebung von Astigarraga eine Vielzahl von Apfelweinkellereien, von denen jede ein unvergleichliches Erlebnis von Qualität und Authentizität bietet.