El Fabulista upategiko bisita antzeztua

Guardiako El Fabulista upategiko bisita antzeztuak esperientzia paregabea eskaintzen dizu Arabako hiribildu horretan. Han, literato batek edo haren emazteak egiten dute ongietorria, eta XVIII. eta XIX. mendeetako alegiak eta ipuin erotikoak kontatzen dituzte.

Bisitak larunbatetan egiten dira, eta pertsonalizatu daitezke taldeentzat edo ekitaldi jakinetarako. Tokiko gastronomiarekin osatzen dira. Esperientzia honek kultura, umorea, erotismoa eta ardoa uztartzen ditu, guztia ere giro historiko eta sentsual batean.

El Fabulista upategia tradizioz betetako leku berezia da. XVII. mendeko Samaniegotarren Jauregiaren azpian dago. Hantxe bizi izan zen, hain justu, Felix Maria Samaniego alegialari ospetsua. Leku paregabe honek lau kalatu ditu zazpi metroko sakoneran, ardoak modu tradizionalean egiteko. Hala, bizirik eusten dio Samaniegoko espirituari.

Lurpean zazpi metrora, gaur egungo upeltegia osatzen duten lau zuloak ezagutuko dituzu. Han, oraindik ere modu tradizionalean jarraitzen dute ardoak egiten.

Ibilbidea ongietorriarekin hasten da, eta, ondoren, mahatsa zapaltzen da kaleko dolareetan. Ondoren, ardoa egiteko gunera igarotzen da, baita ontzeko eremura ere, eta, azkenik, lan mardul horren emaitza dastatzeko aretora.