Villa Lucía Gune Gastronomikoa

Guardian kokatuta dagoen El Fabulista Upategira egindako bisita antzeztuak Laguardiako Villan esperientzia paregabea eskaintzen dizu, non XVIII eta XIX. Bisitak larunbatetan egiten dira, eta pertsonalizatu daitezke taldeentzat edo ekitaldi jakinetarako. Tokiko gastronomiarekin osatzen dira. Esperientzia honek kultura, umorea, erotismoa eta ardoa uztartzen ditu ingurune historiko eta sentsual batean.

El Fabulista upategia tradizioz betetako leku berezia da. XVII. mendeko Samaniegotarren Jauregiaren azpian dago. Hantxe bizi izan zen, hain justu, Felix Maria Samaniego alegialari ospetsua. Leku paregabe honek zazpi metroko lau upategi ditu ardo tradizionalak ekoizteko, Samaniegoren espiritua bizirik mantenduz. Leku paregabe honek lau kalatu ditu zazpi metroko sakoneran, ardoak modu tradizionalean egiteko. Ibilbidea ongietorriarekin hasten da, eta, ondoren, mahatsa zapaltzen da kaleko dolareetan. Ondoren, ardoa egiteko gunera igarotzen da, baita ontzeko eremura ere, eta, azkenik, lan mardul horren emaitza dastatzeko aretora.