Balmaseda

Balmaseda ist eine zwischen Bergen gelegene Gemeinde in der Comarca Encartaciones in Bizkaia, nur rund fünfzehn Minuten von Bilbao entfernt. Als erste gegründete Villa in Bizkaia gilt ihr mittelalterlicher Stadtkern, der als Bien de Interés Cultural ausgewiesen ist und romanische Architekturelemente, eine außergewöhnliche Sonnenuhr mit Kalender, ein ehemaliges Klausurkloster sowie Paläste aus dem 17. Jahrhundert bewahrt, die ein stimmiges Stadtbild von besonderem Charakter ergeben.

Das kulturelle Angebot reicht weit über das gebaute Erbe hinaus. Das Stadtgeschichtsmuseum, das Interpretationszentrum zur Lebenden Passion und La Encartada Fabrika-Museoa beleuchten verschiedene Facetten der lokalen Geschichte und Identität.

Die Gastronomie nimmt eine zentrale Rolle in der Identität Balmasedas ein. Das bekannteste Gericht ist ein Bohneneintopf, der in der sogenannten Putxera zubereitet wird — einem eisernen Kochtopf mit eisenbahnerischen Ursprüngen, einst von den Lokführern der alten Strecke Balmaseda–La Robla genutzt —, der dem Internationalen Putxera-Wettbewerb seinen Namen gibt, der jeden Oktober im Rahmen der Festlichkeiten zu San Severino stattfindet.